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2009年4月9日星期四

清火降脂茶

用料: 普洱茶 干菊花 山楂片 蜂蜜

做法:
普洱茶10克 干菊花20朵 山楂片10片 蜂蜜2汤匙(30ml)

1) 将干菊花和山楂片用清水冲洗赶紧。

2) 锅中倒入水,放入干菊花和山楂片,煮开后继续用小火煮10分钟,关火后放入普洱茶,将茶泡散后,稍稍冷却后调入蜂蜜搅拌均匀即可。

注意:

**这款糖水有去火,消脂的作用。如果怕麻烦,也可以将普洱茶,干菊花和山楂片放在一起,用开水冲泡,但切忌水温太高的时候调入蜂蜜,这样会破坏蜂蜜的营养成分,最好可以待水温降至60度左右再调入。

**山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。

**菊花有两种,黄菊花苦味重,有清热解毒的作用,而白菊花比较甘甜,在清肝名目方面更好一些。

**普洱茶不象其他的茶叶需要密封,将它放在常温通风的地方就好。避免受潮阳光直射与异味的渗入,让它继续发酵即可。

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