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配料:猪脑1只,天麻10克,枸杞子15克,精盐、胡椒粉、肉汤适量。
制法:把猪脑洗净,天麻泡发、洗净、切片、枸杞子洗净,与盐入锅加肉汤适量,全部煮熟,加胡椒粉。
药用:佐餐食,量随意。
说明:补益肝肾、健脑益智;对体弱头晕、健忘、失眠有疗效。