辣白菜炒饭

1.做法
原料：
白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。


做法；
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。

2.做法
材料：
酸辣白菜，培根，菊苣，米饭2碗，野芝麻油少许。

调料：
炒辣白菜调料：蒜末，白糖，芝麻盐，辣椒粉。

做法：
1 辣白菜切丝，放入烧野芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。
2 培根放入干锅中两面烤制。
3 （1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。
4 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。
5 盘子上放适量的菊苣，再放适量的炒饭和培根卷。