辛凉解表-米醋萝卜菜

原料：
生白萝卜250克、米醋适量。
做法：
将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。
功效：
辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。
服法：
佐餐食用，每日2次。