补血益气-归参炖母鸡

原料：
当归15克，党参20克，母鸡1只，葱、姜、料酒、食盐各适量。
做法：
1、将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净。
2、将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入砂锅内，加适量水，把砂锅放在武火上烧沸，然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
功效：
补血益气，健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。
服法：
可分餐食用，吃肉，喝汤。