原料
番茄一斤，豆腐1块，葱姜蒜，色拉油，糖，鸡精，盐
做法
1.豆腐切小块，洒上少许盐奄好
2.番茄切小块备用
3.锅加热后倒入适量的色拉油，葱姜蒜加入提味，把番茄放到锅里翻炒，此时加糖少许，盐不要忘记放就好
4.番茄炒片刻后，加入豆腐一同炖5分钟左右，加入鸡精即可
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