毛豆150克, 臭豆腐100克,
臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热.将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可
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