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2009年4月14日星期二

牛骨枸杞胡萝卜汤

 原料:牛骨头250克,枸杞子50克,胡萝卜150克。
  制作方法:
  1、将牛骨头砸碎,胡萝卜洗净切块,枸杞子洗净,同置锅中加水适量,文火煮,使骨髓充分溶解于汤中;
  2、酌加少许姜、鱼露、味精,调味即可。饮汤吃枸杞子、胡萝卜。
  特点:填精益髓,养血荣发,用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱。

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