法式胡萝卜汤

材料：胡萝卜3根 芹菜100克 土豆2个 大葱1根 柠檬半个 酸奶油150克 紫苏叶
调料： 盐 胡椒粉 鸡精 百里香
做法：
1．把胡萝卜、土豆切成丁，芹菜和葱切成1寸大小的段。
2．在锅里倒入1升水加两小勺鸡精（也可以用1升鸡汤），把切好的蔬菜都放进去，煮到软了为止。
3．把煮软的蔬菜和汤一起倒进搅拌器里，搅碎，再放回到锅里，加热到开了就可以了。
4．最后，根据自己的口味加入盐和胡椒粉，半个柠檬汁。
5．把汤倒进碗中，撒上切碎的紫苏沫和百里香，在旁边加两勺酸奶油。吃的时候，可以调和均匀。